Khám phá ẩm thực bình dân ở phố núi Đà Lạt

Đây là những món ko thể bỏ qua lúc đến thành phố ngàn hoa này.

Bánh căn

>>>Xem thêm: tour da lat 4 ngay 3 dem

Vì bát nước chấm không đơn giản chỉ sở hữu nước mắm hay mắm nêm pha mà còn mỡ hành béo ngậy cùng thịt xá xíu (thịt viên - người Đà Lạt gọi là xíu mại). khi bánh vừa ra lò, bánh được đặt ngay ra đĩa riêng, gắp 1 cặp bánh còn nóng hổi bỏ vào chén nước mắm là mang thể "chén" ngay rồi.Đây là dòng bánh vô cùng đa dạng ở Đà Lạt. Sẽ sở hữu hầu hết bạn tưởng nhầm đây là bánh khọt vì cũng là loại bánh khiến cho bằng bột gạo pha vào nước rồi đổ vào khuôn. Nhưng hai dòng bánh này khách nhau. Màu vàng của bánh căn là do trứng còn bánh khọt là do nghệ. Cô bán hàng sẽ hỏi khách ăn bánh không nhân, nhân trứng cút hay trứng gà, ăn mang nước mắm hay mắm nêm hay pha hai cái này lại.

>>>Tin tức: tour đà lạt 3 ngày 2 đêm

Bánh bèo1 cặp bánh ko nhân chỉ sở hữu 2k, còn nhân trứng cút hoặc trứng gà thì nhỉnh hơn 1 chút tầm 3k-4k/1 cặp. Món này thường ăn sáng hoặc chiều tối và là món được yêu thích ở Đà Lạt ấy.

Món này mang thể tìm thấy ở mọi ngõ ngách Đà Lạt nhưng ngon và nức danh nhất cần nhắc đến các quán nằm trên đường tăng Bạt Hổ.

Bánh bèo sở hữu thể ăn 1 đĩa nhưng có chả cần ăn cộng ít nhất 5 chiếc (1 lố 10 cái). Vì một lúc đã ăn thì sẽ ko cưỡng lại sức hút từ món chả này. buộc phải đừng ngạc nhiên khi thấy đa dạng du khách ăn tại chỗ chưa đã mà còn sắm về nữa ấy.không phải như bánh bèo Huế, bánh bèo ở xứ sở ngàn hoa cực kỳ khác. Bánh bèo ở đây ăn trong đĩa sẽ được chan nước nhân thịt lên, cộng sở hữu bóng cá, da heo hoặc bánh mì chiên giòn rắc lên trên. Ẳn cùng một dòng chả do tự tay bà chủ khiến cho.

một đĩa thường mang 6 - 8 bánh mang giá cũng tương đối dễ chịu 10k. Chả đi cộng thì 2k/1 cái. Quán được biết tới phổ biến là quán bà Hường, hay còn gọi là bánh bèo số 4. Nằm cuối đường Phan Đình Phùng phía nghĩa địa cũ sắp cầu số 4.

Quán khá đông bởi thế muốn ăn 2 đĩa trở lên thì gọi ngay từ lần đầu luôn nha. để ý thêm là vào ngày ăn chay thì quán sẽ không bán.

Bánh canh

Bánh canh ở đây sở hữu phần bánh dai dai,màu đục. Nước thì hơi sền sệt , màu nước khá đỏ và cực kỳ thơm. Tô bánh canh đúng chuẩn gồm mang thịt, thêm một cục giò lớn đùng ngoài mấy miếng chả cá dai dai bùi bùi.

các ngày lạnh cho thêm vài lát ớt nữa thì ko gì tuyệt bằng. Quán này có thể tráng miệng bằng sữa đậu nành hoặc sữa chua, 1 số cái chè quán tự khiến cho cũng khá ngon.

Quán đông khách nhất là quán Xuân An ở phố Nhà chung (đối diện trường Quang Trung). ko chỉ bán bánh canh mà còn cả bún bò huế ngon không kém. Bún bò ở đây do chủ là người Huế chính gốc nấu. Thậm chí còn với nhắc vui về quán: "Chưa tới Xuân An là chưa đến Đà Lạt".

Buổi sáng bán bún bò, buổi chiều bán bánh canh. Giá một tô từ 12k –20k, sữa 2k – 3k.

Đà Lạt vẫn còn số đông các món ngon đang chờ đợi du khách khám phá. Mở bản đồ, hỏi người dân địa phương là sẽ được no căng bụng ngay.

>>>Dịch vụ: tour du lịch đà lạt giá rẻ